煙葉脆性是指煙葉在受沖擊作用或彎曲作用力時(shí)易折、易碎、韌性欠佳的性質(zhì)．河南中煙工業(yè)有限責任公司利用質(zhì)構儀的ＴＰＡ 模式，對煙葉和煙絲的脆性進(jìn)行了評價(jià)分析，并對最終所得曲線(xiàn)進(jìn)行了數據分析，得出煙葉脆性的數據．但利用質(zhì)構儀的ＴＰＡ 模式檢測煙葉、煙絲的脆性，需使用圓柱形探頭將樣品壓縮至一定范圍，樣品需具有一定的厚度和回彈能力，而對煙葉、煙草薄片類(lèi)似于紙張特性的樣品，利用這種方法可能無(wú)法反映樣品脆性的真實(shí)情況．

根據脆性材料的發(fā)脆本質(zhì)認為，材料的破裂首先出現在其有缺陷的部位，這些缺陷破壞了材料內部的應力場(chǎng)而引起局部的應力集中，進(jìn)而導致局部破裂，使材料產(chǎn)生裂紋，同時(shí)又引起更強的應力集中，當應力超過(guò)材料的極限壓力時(shí)，會(huì )出現裂紋的擴展直至材料斷裂，利用質(zhì)構儀的拉伸模式模擬撕開(kāi)煙草薄片的過(guò)程，并以煙草薄片在撕裂一定距離或時(shí)間過(guò)程中的正峰個(gè)數表征其脆性．然而，天然煙葉組織結構及力學(xué)性能與煙草薄片存在較大差異，用于煙草薄片脆性評價(jià)的方法對細脈分布復雜的天然煙葉的適用性受限．

綜上所述，將質(zhì)構儀用于煙葉力學(xué)特性檢測客觀(guān)、靈敏，通過(guò)對煙葉的壓縮、拉伸、剪切、穿刺等物理應力及應變綜合測試結果分析，可較全面地反映煙葉在儲藏、運輸、工業(yè)加工過(guò)程中的受力情況，豐富煙葉力學(xué)特性的研究?jì)热?，為提高煙葉加工品質(zhì)和加工水平提供理論依據．